据说这一家就是片子中的原型 就是本期的主角——吴财记面家 仅凭借一碗云吞面,得到《舌尖上的中国》导演的青睐 那就是硬实力最好的诠释,街坊们一致的优良口碑 即使店面形象太老,
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刘森记是香港有名的老字号,已有近70年的历史。 上世纪四十年代,刘森记在广州起家。刘发昌的爷爷学会制作云吞面后,走街串巷,用扁担挑着食材和厨具,在家附近边走边叫卖。 1954年,他的
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liu sen ji shi xiang gang you ming de lao zi hao , yi you jin 7 0 nian de li shi 。 shang shi ji si shi nian dai , liu sen ji zai guang zhou qi jia 。 liu fa chang de ye ye xue hui zhi zuo yun tun mian hou , zou jie chuan xiang , yong bian dan tiao zhe shi cai he chu ju , zai jia fu jin bian zou bian jiao mai 。 1 9 5 4 nian , ta de . . .
广州荔湾区。广州酒家对出的十八甫北路走过去,和平中那里的竹园竹升面.
在这么一个美食聚集地里,有家舌尖上的竹升面入了我的法眼——竹园竹升面! via.小鸭葩 竹园可谓“上得厅堂,入得厨房”!登上过《舌尖上的中国》,也因此食客多了两三成,更有不少外地
那么在珠海能吃得到地道的竹升面吗? 答案显然是肯定的! 在珠海的闹市中, 就有这么一家竹升面店就隐藏其中…… 正斗一方云吞面馆在珠海其实有几家店, 但开在香
是一家低调而地道的小吃店,性价比非常高,店里的云吞都是现包现吃,除了人多一点没有其他毛病。建议约上小伙伴,一人排队点餐,一个人找位置,这样就能很快吃上,还有云吞面配维他
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这家上过央视《舌尖上的中国》的云吞面馆,叫做吴财记云吞面世家,藏在荔湾区巷子里,要不是靠着导航和眼力劲儿,着实很难找到和隆里的巷子牌。多数游客,是要半信半疑地探头张望
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从父辈开始,刘发昌家独沽一味,一灶云吞面做了60年。来店里吃饭的,很多都是几十年的老顾客。深刻的味道,深刻进这片社区斑驳的岁月。
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竹升面! “云吞面”即“竹升面”,是传统的粤菜之一,《舌尖上的中国》播出后被更多人认识,它最大的特点就是需要用大竹竿压打出来的,人工压制出来的竹升面,韧性十足、爽口弹牙。而汤