惊蛰已过，桃花含苞待放，春菜蓬勃而生。春韭香，春笋嫩，香椿鲜，蚕豆糯，再配上春季应景的山珍海味，一桌“不时不食”的江南“春日宴”已蓄势待发。被视为春菜“四大金刚”的香椿、蚕豆、春笋、春韭，是沪苏浙皖食客解“春馋”的主角。受天气影响，今年春菜集中上市时间有所延迟。..
新民晚报讯(记者唐闻宜通讯员许旭)春笋作为市场上最早上市的笋种，一般在4月中旬出笋。而近日，在煤山镇祠山村千亩高效三笋基地，一株株藏在土中的春笋已经“破土而出”，悄然上市了。只见笋农们拿着铁铲纷纷走进山间竹林，挖出这属于春笋的“新鲜限定”。图说：笋农拿着刚挖出说完了。
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xin min wan bao xun ( ji zhe tang wen yi tong xun yuan xu xu ) chun sun zuo wei shi chang shang zui zao shang shi de sun zhong ， yi ban zai 4 yue zhong xun chu sun 。 er jin ri ， zai mei shan zhen ci shan cun qian mu gao xiao san sun ji di ， yi zhu zhu zang zai tu zhong de chun sun yi jing “ po tu er chu ” ， qiao ran shang shi le 。 zhi jian sun nong men na zhe tie chan fen fen zou jin shan jian zhu lin ， wa chu zhe shu yu chun sun de “ xin xian xian ding ” 。 tu shuo ： sun nong na zhe gang wa chu shuo wan le 。
春和景明，万物生发，正宜趁势安新家，住进新生活。今年以来，全国楼市推行新政，利好政策频出，一系列促进房地产市场平稳健康发展的举措快速落地，持续向市场释放积极信号，不少城市迎来龙年楼市“开门红”。近日，我爱我家第二届“春笋购房节”趁势启动，携百万钜惠和多重好礼在全国还有呢？
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3月，半冷·西溪以“一棵春笋”为主题办了一场春宴。从笋衣到笋尖，从慢炖到快炒，一棵春笋被结构出多样的美食，贯穿了整个春宴。半冷西溪，院如其名，亭亭而立于西溪水畔，完美的融进这江南春色里。还未入院，便被一株开得璀璨的红梅吸引，据说已有百年历史，把春的氛围渲染的淋漓尽还有呢？
炒竹笋是一道口感清脆、营养丰富的菜品，但如果不掌握正确的烹饪技巧，很容易出现苦涩的味道。今天，我将向你透露炒竹笋的秘诀，让你轻松做出美味的竹笋菜肴。炒竹笋的第一步是焯水。将竹笋切成小段后放入开水中焯烫1-2分钟，这样可以去除竹笋中的草酸和苦涩味道。同时，焯水还能好了吧！
一句 “尝鲜无道不春笋”自古流传至今。在很多人的心目中，春笋是春天最不能辜负的“山珍美味”。 据考证，在距今至少3000年前，中国人便开始了吃笋的历史，在 最早的古汉语词典《尔雅》中便已经有了对于笋的定义，“笋，竹萌也，可以为菜肴”，一个萌字，既形容了春笋的鲜嫩，也说完了。
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据科普中国，腌笃鲜、竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋.春天到了，正是吃笋的好时候！春笋素有“素菜第一品”的美誉，不仅脆嫩鲜美，还富含膳食纤维、钾等多种营养物质，此外，春笋的热量也很低。正所谓“不食春笋，焉知春意”，春季里必须得整点笋尝尝鲜呀。图库版权图片，转载使用可神经网络。
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吃不完的春笋别直接放冰箱教你3个土方法放一年也新鲜如初 开春了虽然天气还是有些冷但各种各样的新鲜食材已经陆续上市了俗话说“应季而食”当季的食材是最鲜美的大家一定不要错过。比如我最爱的春笋带着浓浓的春意争先恐后地从土里钻出来等待人们的品尝。 竹笋一年后面会介绍。
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春日时令菜新鲜上市。2月27日，新京报记者在北京市东城区特吉特果蔬市场看到，香椿、春笋等蔬菜新鲜上市，不少消费者买来尝鲜。在线上，小象超市、叮咚买菜等生鲜超市也上新了各类春菜，如香椿、荠菜、蒲公英等。新发地蔬菜批发商户姜山告诉新京报记者，目前香椿和春笋是畅销春还有呢？
